Wat is cholesterol?
Cholesterol is een vetachtige stof die door het lichaam wordt gemaakt en uit voedsel kan worden opgenomen. Het wordt door het lichaam gebruikt om cellen, hormonen en gal te maken. Op zichzelf is cholesterol dus niet slecht maar sommige soorten cholesterol zijn schadelijk (LDL), leiden tot vernauwing van de slagaders en verhogen daardoor de kans op hart- en vaatziekten.